わたしたちについて

わたしたちは2015年に小さい野菜農家としてスタートしました。
美味しい野菜で誰かを笑顔にできたら。
にっこり農園の名前の由来です。

無肥料、無農薬で野菜を育てるところから始め、野菜本来の味を生かしたお惣菜を作るようになりました。
できるだけ自家製野菜と地元産の素材を使うようにしています。
お惣菜と一緒に食べて美味しいベーグルも焼いています。


春には寒さを耐えしのんだ、みずみずしくてほろ苦い味わいの春野菜。
夏には太陽の日差しをたっぷりと浴びた色鮮やかでジューシーな夏野菜。
実りの秋は、味が濃くて旨味が豊富な秋野菜。
長野の寒い冬空の下、糖度をたくさん蓄えた甘い冬野菜。

収穫した野菜が食卓にあることを、わたしたち自身が何よりも楽しみにしています。

人と食と畑がつながる暮らしを。

あなたの食卓でも、畑を身近に感じてもらえたら農家としてこんなに嬉しいことはありません。